北京鼓楼下的露台烧肉,柴犬当店长


  2019 北京吃货小分队

  

  

  

  钟鼓楼对面的烧肉店

  专吃新西兰和牛烤肉

  店里有一片达摩海洋

  一条从日本搬来的商店街

  一个地铁站、一个成人主题包间

  还有一只柴犬店长

  推荐单品:

  王牛舌、M9十勝牛排、M12极上霜降肋眼小排、飞龙卷

  店名:板前十勝·和牛烧肉专门店 坐标:旧鼓楼大街

  

  

  鼓楼对面的“达摩”主题烧肉

  

  

  旧鼓楼大街上新开了一家烧肉店,独占3层中式小楼,还有能同时远望钟楼和鼓楼的露台景观位。

  

  这家店是达摩主题哒,一进门就会先迎面撞上一大片达摩的海洋!

  

  

  

  再往深处走,窗台上、货架上、甚至连屋顶上的灯都是达摩元素的。

  

  菜品上主打和满屋子达摩一样热情的烧肉,秋天到了,来这贴膘正合适。

  

  *独家粉丝福利

  你最难忘的一次吃烤肉经历是什么?

  来评论区留言互动,

  有机会获得一份价值438元的十勝名物和牛拼盘,

  共5个名额~

  

  和牛烧肉专门店

  

  他家所有的牛肉,都来自于新西兰合作牧场直供,严选谷饲300天以上的和牛肉,是在北京比较少见的和牛烧肉专门店。

  ?推车卖肉、现切现称?

  

  

  

  

  【现切牛排】选用M12极上眼肉,按2.8元/克的单价售卖,会有专人推着小车到你面前,按照你选定的厚度现场切肉、称重,仪式感很足。还会撒上玫瑰海盐和黑松露做调味处理。

  

  

  

  由于整块牛排的个头灰常大,切下一片来几乎都要在250克左右的分量,烤出来堆的满满一大盘肉肉,也太过瘾了!

  

  达到M12级别的和牛肉品质上乘,烤到5-7分熟的火候最佳,入口后油脂香瞬间爆开,幸福感炒鸡足。

  ?招牌必点牛小排?

  

  想要体验和牛风味,牛小排是最不可错过的部位之一,【M12极上霜降肋眼小排】一出场,就被这个丰富的大理石花纹迷住啦。

  

  

  同样是烤到5分熟状态最好,只需加少量海盐和胡椒调味,最能吃到小排的优质原香。

  

  另外还有多种等级的小排可选,【M10特上去骨小排】和【M8一级棒小排】等也都值得尝试。

  ?还有这些特色肉?

  ①

  

  

  

  

  【M6十勝名物飞龙卷】自带烟雾出场特效,超长一整条“肉龙”也很是拉风。

  

  

  飞龙卷的部位肥瘦相间、适合烤的稍老一点,因为提前腌制过,不沾酱汁直接吃也可以。

  ②

  

  【王牛舌】也是他家人气很高的一道菜。

  

  

  足有2㎝以上,号称“全北京最厚的牛舌”哈哈哈,吃起来相当Q弹脆嫩。

  ③

  

  【M9十勝牛排】一片肉比脸还要大,翻烤起来极具爽感!

  ④

  

  【M10极上寿喜烧】把烤肉做成了寿喜烧的同款吃法,形式蛮有趣。

  蘸寿喜汁

  裹蛋液

  

  肉先蘸寿喜汁再烤好,肉片裹上蛋液后搭配寿司米吃,体验还蛮特别的哦。

  

  关西风情深夜酒场

  ?十几种清酒可选?

  

  

  他家整体装修风格都是偏热闹的关西风情。

  

  

  三层露台到了晚上更是直接化身露天居酒屋,就像日本流行的屋台料理一样,眼前万家灯火,手上推杯换盏,吹吹小风不要太舒坦。

  

  

  定制冰桶

  清酒品类可以说齐全,还定制了昭和风的木质冰桶,很有味道。

  

  酒量一般的小伙伴推荐试试这款造型小清新的【酒粕甘酒】,几乎尝不出酒味,还甜甜的很利口。

  ?每天都有隐藏甜品?

  

  

  

  另外他家每天还有隐藏甜品,都是由京都来的网红店——前田咖啡,合作出品。每天口味不同,能吃到哪个都是缘分。

  

  1秒穿越到霓虹

  ?一楼·从日本搬来的商店街?

  

  

  一楼是散座区域,装成了一条日式商店街的样子,让人一进来就有很强的穿越感。

  

  

  

  店里能看到的每一个摆件,甚至邮筒和公用电话,都是老板专程托人从日本“搬”回来的。

  

  

  通往二楼的台阶处,甚至还模拟了一座小小的“银座站”地铁站。随处都太适合拍照晒图啦。

  ?二楼·众多主题包间?

  

  

  

  

  二楼全是包间,可以满足各种人数需求,每个包间都有不同的主题,最特别的要属“成人主题间”哦,不过别害怕,里面的装饰画都是有底线的哈哈,不会犯规。

  ?软萌柴犬店长坐镇?

  

  

  

  最重要的是,他家不定期还会有一只特别乖巧软萌的豆柴小店长坐镇,性格超暖的“阿胜”,我们先替你抱过啦。

  店名:板前十胜

  地址:旧鼓楼大街121号

  人均:254元

  

  

  

  钟鼓楼对面的烧肉店

  专吃新西兰和牛烤肉

  店里有一片达摩海洋

  一条从日本搬来的商店街

  一个地铁站、一个成人主题包间

  还有一只柴犬店长

  推荐单品:

  王牛舌、M9十勝牛排、M12极上霜降肋眼小排、飞龙卷

  店名:板前十勝·和牛烧肉专门店 坐标:旧鼓楼大街

  

  

  鼓楼对面的“达摩”主题烧肉

  

  

  旧鼓楼大街上新开了一家烧肉店,独占3层中式小楼,还有能同时远望钟楼和鼓楼的露台景观位。

  

  这家店是达摩主题哒,一进门就会先迎面撞上一大片达摩的海洋!

  

  

  

  再往深处走,窗台上、货架上、甚至连屋顶上的灯都是达摩元素的。

  

  菜品上主打和满屋子达摩一样热情的烧肉,秋天到了,来这贴膘正合适。

  

  *独家粉丝福利

  你最难忘的一次吃烤肉经历是什么?

  来评论区留言互动,

  有机会获得一份价值438元的十勝名物和牛拼盘,

  共5个名额~

  

  和牛烧肉专门店

  

  他家所有的牛肉,都来自于新西兰合作牧场直供,严选谷饲300天以上的和牛肉,是在北京比较少见的和牛烧肉专门店。

  ?推车卖肉、现切现称?

  

  

  

  

  【现切牛排】选用M12极上眼肉,按2.8元/克的单价售卖,会有专人推着小车到你面前,按照你选定的厚度现场切肉、称重,仪式感很足。还会撒上玫瑰海盐和黑松露做调味处理。

  

  

  

  由于整块牛排的个头灰常大,切下一片来几乎都要在250克左右的分量,烤出来堆的满满一大盘肉肉,也太过瘾了!

  

  达到M12级别的和牛肉品质上乘,烤到5-7分熟的火候最佳,入口后油脂香瞬间爆开,幸福感炒鸡足。

  ?招牌必点牛小排?

  

  想要体验和牛风味,牛小排是最不可错过的部位之一,【M12极上霜降肋眼小排】一出场,就被这个丰富的大理石花纹迷住啦。

  

  

  同样是烤到5分熟状态最好,只需加少量海盐和胡椒调味,最能吃到小排的优质原香。

  

  另外还有多种等级的小排可选,【M10特上去骨小排】和【M8一级棒小排】等也都值得尝试。

  ?还有这些特色肉?

  ①

  

  

  

  

  【M6十勝名物飞龙卷】自带烟雾出场特效,超长一整条“肉龙”也很是拉风。

  

  

  飞龙卷的部位肥瘦相间、适合烤的稍老一点,因为提前腌制过,不沾酱汁直接吃也可以。

  ②

  

  【王牛舌】也是他家人气很高的一道菜。

  

  

  足有2㎝以上,号称“全北京最厚的牛舌”哈哈哈,吃起来相当Q弹脆嫩。

  ③

  

  【M9十勝牛排】一片肉比脸还要大,翻烤起来极具爽感!

  ④

  

  【M10极上寿喜烧】把烤肉做成了寿喜烧的同款吃法,形式蛮有趣。

  蘸寿喜汁

  裹蛋液

  

  肉先蘸寿喜汁再烤好,肉片裹上蛋液后搭配寿司米吃,体验还蛮特别的哦。

  

  关西风情深夜酒场

  ?十几种清酒可选?

  

  

  他家整体装修风格都是偏热闹的关西风情。

  

  

  三层露台到了晚上更是直接化身露天居酒屋,就像日本流行的屋台料理一样,眼前万家灯火,手上推杯换盏,吹吹小风不要太舒坦。

  

  

  定制冰桶

  清酒品类可以说齐全,还定制了昭和风的木质冰桶,很有味道。

  

  酒量一般的小伙伴推荐试试这款造型小清新的【酒粕甘酒】,几乎尝不出酒味,还甜甜的很利口。

  ?每天都有隐藏甜品?

  

  

  

  另外他家每天还有隐藏甜品,都是由京都来的网红店——前田咖啡,合作出品。每天口味不同,能吃到哪个都是缘分。

  

  1秒穿越到霓虹

  ?一楼·从日本搬来的商店街?

  

  

  一楼是散座区域,装成了一条日式商店街的样子,让人一进来就有很强的穿越感。

  

  

  

  店里能看到的每一个摆件,甚至邮筒和公用电话,都是老板专程托人从日本“搬”回来的。

  

  

  通往二楼的台阶处,甚至还模拟了一座小小的“银座站”地铁站。随处都太适合拍照晒图啦。

  ?二楼·众多主题包间?

  

  

  

  

  二楼全是包间,可以满足各种人数需求,每个包间都有不同的主题,最特别的要属“成人主题间”哦,不过别害怕,里面的装饰画都是有底线的哈哈,不会犯规。

  ?软萌柴犬店长坐镇?

  

  

  

  最重要的是,他家不定期还会有一只特别乖巧软萌的豆柴小店长坐镇,性格超暖的“阿胜”,我们先替你抱过啦。

  店名:板前十胜

  地址:旧鼓楼大街121号

  人均:254元