三天卖出的月饼可叠2160座埃菲尔铁塔!买月饼前十城出炉 你贡献了多少?


明天是一年中秋节!今年月饼市场的销量是多少?有哪些新品种?哪些月饼最受消费者欢迎?

3天的销售可以用于2,160个埃菲尔铁塔

数据显示,从9月3日到5日,只有天猫网络平台销售了近590万盒月饼,总计3500万。把它们全部放好,高度相当于2,160埃菲尔铁塔。

所谓的“在床前,月光,月饼来到一个盒子里。头看着月亮,低头吃香。”这些月饼“手”的最佳城市是上海,广州,北京,深圳杭州。

您为月饼销售排名前十位的城市贡献了多少?上海,广州,北京,深圳,杭州,苏州,成都,东莞,重庆,南京。

1月亮中的金合欢:不同地方的订单数量大幅增加

哪些月饼卖得那么多,买了谁?数据显示,今年月饼订单数量大幅增加,是去年同期的2.07倍。其中许多人是一线和二线城市的人,他们向三线和四线城市甚至村庄发送订单。同月,同样的口感,生活充满了味道,最爱找。

2餐饮业务创新月饼成新网红色

因为它是一种口味,所以有各种各样的新口味。今年,烤鸭月饼,巧克力月饼,猫山王榴莲果冰月饼,蜂蜜酱鲍鱼月饼等创新口味,你唱我登场,已成为中秋新网红。

数据显示,今年的利基月饼销售正如火如荼,奶酪,巧克力,冰淇淋和坚果等新口味的销售额同比增长了500%。

明天是中秋节。苏东坡写的“像月饼一样的小蛋糕,中间有薯片和糯米”,我想不出今天的中国人。可以品尝的月饼的味道是如此丰富!

中秋节如何挑选月饼?

今年有哪些风味的月饼很受欢迎,有哪些新口味?我们该如何选择每个人都喜欢吃的五仁月饼和蛋黄莲花月饼?让我们看看专家们说的话。

记者走访了广州超市和蛋糕专营店,发现广式乌仁月饼的限时购买价格为169元,折合人民币42元。蛋糕店的乌仁月饼500克4件98元特价78元,相当于一块乌伦月饼19.5元。为什么同样的五合一月饼,价格差异会如此不同?

全国中国面条高级技师林世刚:1号馅比较油腻,里面的坚果更清爽,蛋糕内的馅料油腻,蛋糕光泽有光泽。在2日相对干燥,没有足够的油。

林士刚,国家级高级中式糕点技师:1号馅更油腻,坚果吃得更清爽,外壳馅油性,外皮更有光泽; 2号是干燥的,没有足够的油。林士刚,国家级高级中国糕点技师:国家规定五个标准是核桃仁,橄榄仁,瓜子,杏仁和芝麻仁。月饼中五粒的比例必须超过25%。

除了Wuren月饼外,双黄莲花月饼也受到众多消费者的欢迎。记者还从广州市场买了三种不同莲花含量的双黄白莲蓉月饼。

林士刚,国家级高级中式糕点技师:1号皮肤薄,蛋黄油腻,油性,莲花透明; 2号皮厚,莲花粗糙干燥; 3号皮肤较厚,莲花不够油腻,蛋黄干燥。

林师傅说,对莲子饼国家有明确的要求,莲子的含量应在商品标签上注明。我们可以看到1号蛋黄莲子饼的含量是100%,价格在40元以上,2号莲子馅的含量是70%以上,月饼的价格大约是25元。 3号莲子含量大于或等于30%,一件价格低于20元。

你最喜欢哪种月饼?

(编辑:DF506)